Школьники будут питаться по-новому (сюжет)
22 августа 2012 Все новости
В Новокузнецке продолжается реализация областной программы «Школьное питание». В этом году в нее вошли еще 10 учебных заведений.
Для того чтобы обеспечить в них питание школьников, на 40 млн федеральных рублей закупили новейшее оборудование. Под него в пищеблоках сейчас специально делают перепланировку. Городская казна выделила на ремонты около 50 млн рублей. Школа № 67, например, уже получила несколько десятков кухонных аппаратов – это холодильники, электропечи и моечные машины, а самое главное – техника для приготовления пищи на пару.
Ирина Олейник, директор школы № 67: «Пароконвектоматы дадут возможность готовить пищу большими объёмами. Питание будет полностью сбалансированным, витаминизация пищи остается максимальной».
Татьяна Дорошина, начальник организационно-правового отдела комитета образования и науки: «Роль школьной базовой столовой возложена на комбинат питания, созданный комитетом образования и науки. Планируется ввести в действие овощной цех, который будет готовить полуфабрикаты из овощей и поставлять в школы чистую продукцию. В будущем мы планируем ввести рыбный и мясной цеха».
