О хлебе насущном

За 2012 год в Кемеровской области произвели продукта первой необходимости на 4,5 % больше, чем годом ранее, несмотря на то, что хлебозавод в Топках закрылся. А вот по итогам нынешнего года, объемы могут и снизиться, в первую очередь из-за плохого урожая зерна и дефицита муки. Кроме того, на грани закрытия находится еще один завод. При этом подорожания хлеба, по данным статистики, в Новокузнецке не отмечалось последние 2 месяца. Хотя в других городах страны – Воронеже, Свердловске и в Чеченской республике – в январе ценники выросли. В Новокузнецке последнее повышение было в ноябре. Ржаной и ржано-пшеничный хлеб тогда подорожал на 8,5 %, а в сентябре – на 5 %. Это была первая реакция рынка на неурожай. Вместо миллиона тонн зерна кузбасские аграрии получили вполовину меньше – этот фактор и дальше будет оказывать негативное влияние на производителей хлеба.

Олег Третьяков, начальник областного департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности: «Ситуация осложнилась из-за плохих погодных условий 2012 года. Недобором урожая, который произошел в сельском хозяйстве Кемеровской области. Мы получили 490 тыс. т зерна после доработки, поэтому в области обострилась ситуация с мукой. После этого были приняты меры по разбронировке зерна резервного федерального фонда Объединенной зерновой компании».