Новый техрегламент для мороженого и колбасы
5 мая 2014 Все новости
Запрещено называть «мороженым»! 1 мая вступили в силу 2 технических регламента Таможенного союза. И теперь «мороженым» могут называть лакомство только на основе молока. Если его в сладком продукте намного меньше половины, то это уже «десерт». И даже если в настоящем мороженом молочный жир заменяют растительным, то «пломбиром» или «молочным» мороженым его также назвать нельзя. Новые требования техрегламент устанавливает и для колбасы. На её упаковке теперь будут писать в том числе «мясной продукт» или «мясорастительный продукт». В зависимости от процентного содержания мяса. Переходный период для производителей установлен до конца 2015 года.
