Здоровое питание как стиль жизни (сюжет)

Проблемы общественного питания обсудили в рамках «Кузбасской ярмарки». Форум «Продмаркет» проходит в эти дни в Новокузнецке. «Здоровое питание как стиль жизни» – круглый стол под таким названием собрал экспертов, которые имеют отношение к этой отрасли.

[jwplayer mediaid=”102584″]

В современном мире здоровое питание становится стилем жизни. В современном многообразии уже можно выбирать – отправишься ты в ресторанами, сетевое кафе или перекусишь на улице. И когда речь идёт о коротком перерыве на обед, важны сразу несколько факторов: качество, скорость и, конечно же, цена. Главное понимать – чтобы питание стало здоровым, оно, в первую очередь, должно быть регулярным . На круглом столе своё мнение высказали специалисты по диетологии, эксперт «Кузбассэкспертизы» в области продуктов питания и даже представитель компании, которая много лет кормит кузбассовцев.

Оксана Дунаевская, вице-президент компании «Подорожник»: «Питание должно быть не только разнообразным, но и должно быть удобным. Для всех жителей мегаполиса основной проблемой на сегодняшний момент является проблема питания вне дома. Так как компания “Подорожник” уже на протяжении 18 лет является поставщиком этого питания, то, наверное, кому, как не нам, говорить об этой проблеме».

Кстати, что интересно – именно «Подорожник» не так давно открыл в здании пригородного вокзала кафе нового для Новокузнецка формата, где можно не только недорого пообедать, но и провести свободное время. Такое заведение – своеобразный компромисс в мире общественного питания, где горожане могут сэкономить на обеде деньги и время – при этом, не экономя на своём здоровье. По мнению представителей компании именно в таком ключе должны развиваться современные кафе для горожан.